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Cottura / Cooking / Kochgeräte / Cocciòn / Cuisson

CCA (IT)


Descrizione
CORSO DI COTTURA AVANZATO
durata 1h 45' 35"
Contenuto
  • 0 - Premessa (01.26)
  • 1 - Le cucine elettriche e a gas (37.33)
  • 2 - I fry top elettrici e a gas (12.25)
  • 3 - Le griglie elettriche e a gas (8.50)
  • 4 - Le friggitrici dalle meccaniche alle elettroniche (18.35)
  • 5 - I cuocipasta e i bagnomaria/roner (12.18)
  • 6 - Le pentole dirette e indirette (7.41)
  • 7 - Le brasiere elettriche e a gas (6.41)
  • QUESTIONARIO DI GRADIMENTO
  • QUESTIONARIO DI COMPRENSIONE
Regole completamento
  • Tutte le unità devono essere completate
  • Porta a un certificato con una durata: 3 anni
Prerequisiti
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